Haber

Şırnak halkının helezon otu mesaisi başladı: Yazın toplanıp kışın hayvanlara yem olarak veriliyor.

Şırnak halkının helezon otu mesaisi başladı: Yazın toplanıp kışın hayvanlara yem olarak veriliyor.

ŞIRNAK Havaların ısınmaya, karların erimeye ve doğanın canlanmaya başladığı Şırnak’ta vatandaşlar, turşu yapımında ve yemeklerde kullanılan helis otunu toplamak için dağlarda kilometrelerce yürüyor. Heliz otu hem peynir yapımında kullanılır hem de hayvanlara yem olarak verilir.

Kış mevsiminin sert geçtiği Şırnak’ın köylerinde havaların ısınması ve karların erimesiyle birlikte doğa yeşermeye, bitkiler olgunlaşmaya başladı. Köylüler her yıl olduğu gibi bu yıl da heliza otu toplamak için rengarenk çiçeklerle kaplı dağların yolunu tuttu. Beytüşşebap ve Uludere ilçelerinin yüksek rakımlı dağlarında baharın gelmesiyle birlikte sıcak havaların da etkisiyle heliz otu yeşerdi. İlkbaharda yöre halkı tarafından toplanan sarmal otu hem peynir yapımında kullanılır hem de kış aylarında hayvanlara yem olarak verilir.

Dağlarda yetişen heliz otu bölge halkının da geçim kaynağı. Kürtçe konuşan vatandaşlardan Selahattin Yıldırım, baharın gelmesiyle birlikte Uzungeçit Dağı’nda çok güzel bir helizin çiçek açtığını söyledi. Yıldırım, koyun ve keçilere yem toplamanın çok keyifli bir dönem olduğunu belirterek, hayvanlar için çok lezzetli bir bitki olduğunu ve peynir yapımında da kullanıldığını sözlerine ekledi.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
istanbulescort.io
istanbulescortbayanlari.com
istanbul-escort.co
istanbulbayanescortking.com
adalar-escort.com
arnavutkoy-escort.com
atasehir-escort.net
avcilar-escort.org
bagcilar-escort.com
bahcelievler-escort.com
bakirkoy-escort.org
basaksehir-escort.com
bayrampasa-escort.com
besiktas-escort.net
beykoz-escort.com
beylikduzu-escorts.net
beyoglu-escort.com
buyukcekmece-escort.com
catalca-escort.com
cekmekoy-escort.com
esenler-escort.com
esenyurt-escort.org
eyupsultanescort.com
fatih-escort.net
gaziosmanpasa-escort.com
gungoren-escort.com
kadikoy-escorts.com
kagithane-escort.org
kartal-escort.org
kucukcekmece-escort.org
maltepe-escort.org
pendik-escort.org
sancaktepe-escort.com
sariyer-escort.org
sile-escort.com
silivri-escort.com
sisli-escort.org
sultanbeyli-escort.com
sultangazi-escort.com
tuzla-escort.com
umraniye-escort.org
uskudar-escort.com
zeytinburnu-escort.com
bratca.com istanbul escort ajansı
istanbul eskort